Запросить прайс
Оставьте свои данные, менеджер с вами свяжется в ближайшее время
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Verification: 73acd69da6c64958
63% Россиян, обращают особое внимание на натуральный состав
Иллюстрация печенья Missis Pickez — из категории полезного питания (без глютена, без сахара, без лактозы и яиц)
63% Россиян, обращают особое внимание на натуральный состав
Россияне стали на 52% чаще выбирать продукты для здорового питания по данным ритейлера «Самокат»
Согласно данным исследовательского центра «Анкетолог», большинство опрошенных Россиян, 63%, обращают особое внимание на натуральный состав. Многие из них считают, что продукты здорового питания должны иметь маркировку «Эко», «Био» или «Органический».
Тренд на ЗОЖ усиливается по данным онлайн-ритейлера «Самокат», россияне стали на 52% чаще выбирать продукты для здорового питания. При покупке продуктов здорового питания большинство респондентов обращают внимание на дату изготовления (72%) и натуральность состава (65%). Для 60% важны вкусовые качества, 56% – полезность продукта и отсутствие консервантов. Около половины опрошенных (45%) учитывают экологичность продукта, 42% – предыдущий опыт употребления, 41% – стоимость, по 25% – качество упаковки и длительность хранения.
Тренд на ЗОЖ усиливается по данным онлайн-ритейлера «Самокат», россияне стали на 52% чаще выбирать продукты для здорового питания. При покупке продуктов здорового питания большинство респондентов обращают внимание на дату изготовления (72%) и натуральность состава (65%). Для 60% важны вкусовые качества, 56% – полезность продукта и отсутствие консервантов. Около половины опрошенных (45%) учитывают экологичность продукта, 42% – предыдущий опыт употребления, 41% – стоимость, по 25% – качество упаковки и длительность хранения.
Как выбирать полезные продукты?
При выборе продукта нужно сначала прочитать состав. Чем меньше компонентов там указано, тем лучше. Хорошо, если ингредиенты легко узнаваемы и понятны.
Давайте разберем подробнее, что там должно быть, а что — нет.
1. Чего не должно быть в полезном составе
При выборе продукта нужно сначала прочитать состав. Чем меньше компонентов там указано, тем лучше. Хорошо, если ингредиенты легко узнаваемы и понятны.
Давайте разберем подробнее, что там должно быть, а что — нет.
1. Чего не должно быть в полезном составе
- При покупке стоит убедиться, что кокос или малина, нарисованные на упаковке, есть в составе, а производитель не ограничился ароматизаторами.
- Если используется все-таки ароматизатор, то отдавать предпочтение натуральному ароматизатору, а не синтетическому.
- Пальмовое масло. Часто оно маскируется под «заменитель масла какао» и «эквивалент масла какао». ВОЗ признает их опасными для здоровья из-за рисков возникновения инфарктов и атеросклероза.
- Красители. Вот основные, что запрещены в России: (Е103), цитрусовый красный (Е121), красный амарант (Е123), красный 2G (Е128); консерванты E216, E217, формальдегид E240 и др.
- Цельнозерновая мука: Она богата клетчаткой и витаминами, что способствует медленному повышению уровня сахара в крови. Обычная белая мука не так полезна, поскольку лишена многих питательных веществ.
- Овсяные хлопья: Отличный источник клетчатки и микроэлементов. Овсянка помогает поддерживать чувство сытости и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Орехи и сухофрукты: Эти добавки не только придают вкус, но и содержат витамины, минералы и полезные жиры. Примеры – миндаль, фундук, изюм, курага.
- Натуральные масла: В идеале, вместо маргаринов и пальмового масла должны использовать оливковое, кокосовое рафинированное масло – они лучше усваиваются и не содержат вредных трансжиров.
- Что такое трансжиры: Это измененные жиры, которые часто применяются для увеличения срока хранения и снижения себестоимости продукции. Трансжиры негативно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Чем их заменяют: В качественных продуктах вместо трансжиров используют натуральные растительные масла. Если на упаковке указано «частично гидрогенизированное масло», то это означает наличие трансжиров, от которых лучше отказаться.
- Почему это важно: Избыток сахара в рационе приводит к скачкам уровня глюкозы и может быстро вызвать голод после перекуса, а также способствует развитию воспалительных процессов и лишнего веса.
- Ориентир по количеству: В составе должно быть не более 10-15 грамм на 100 грамм продукта. Качественные производители могут использовать натуральные альтернативы, такие как сироп топинамбура или сахаразаменители с низким гликемическим индексом.
- Почему нужна клетчатка: Она способствует длительному чувству насыщения и улучшает пищеварение, помогая организму очищаться от токсинов.
- Источники клетчатки: Цельнозерновая мука, овсянка, семена чиа, льна и орехи — хорошие источники клетчатки, которых стоит искать в составе.
- Чрезмерное содержание соли: Соль добавляют для усиления вкуса и увеличения срока хранения, но ее избыток может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему и вызывать обезвоживание.
- Ориентир по количеству: Лучше выбирать продукт, где содержание соли минимально. Обычно, чем выше ее содержание, тем больше в составе различных добавок и вкусовых усилителей.
- Глютен: Может вызвать пищевую непереносимость или аллергию у людей с целиакией или чувствительностью к глютену. В этом случае стоит искать выпечку с пометкой «без глютена».
- Молочные продукты: У людей с лактозной непереносимостью или аллергией на молочный белок печенье должно быть без молочных ингредиентов. Часто их заменяют растительными маслами и ореховыми добавками.
Печенье Missis Pickez относится к категории полезного питания.
В печенье полностью растительное. Отсутствует лактоза и яйца. Ко всему прочему, в рецептуре используются сахара натурального природного происхождения или заменители сахара с низким гликемическим индексом. Печенье Missis Pickez с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, в нем отсутствуют трансжиры, благодаря низкой температуре выпекания — от 130 до 150 градусов. В углеводах низкое содержание моно- и дисахаридов, высокое содержание полисахаридов и сахароспиртов. Печенье можно употреблять как полезный перекус или полноценный десерт с приятным вкусом и текстурой.
MISSIS PICKEZ —
ПЕЧЕНЬЕ С ЧИСТЫМ
ПОЛЕЗНЫМ СОСТАВОМ!
В печенье полностью растительное. Отсутствует лактоза и яйца. Ко всему прочему, в рецептуре используются сахара натурального природного происхождения или заменители сахара с низким гликемическим индексом. Печенье Missis Pickez с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, в нем отсутствуют трансжиры, благодаря низкой температуре выпекания — от 130 до 150 градусов. В углеводах низкое содержание моно- и дисахаридов, высокое содержание полисахаридов и сахароспиртов. Печенье можно употреблять как полезный перекус или полноценный десерт с приятным вкусом и текстурой.
MISSIS PICKEZ —
ПЕЧЕНЬЕ С ЧИСТЫМ
ПОЛЕЗНЫМ СОСТАВОМ!
Печенье Missis Pickez — полностью растительный продукт! Без глютена, без сахара, без лактозы и яиц
Источники: Российский продовольственный рынок