Что говорят исследования? Кто и почему отказывается от сахара

Осознанный выбор или необходимость? Отказ от сахара — это не только следование моде, в основе такого решения лежат и мировоззрение, личные причины и рекомендации врачей.

Согласно исследованиям компании ЭФКО и A2:Research говорят о том, что 65% россиян хотят получить больше энергии и укрепить иммунитет и по этой причине перестают употреблять сахар.

По статистике ВЦИОМ женщины больше переживают по поводу вредного влияния сахара и считают калории. Россиянки чаще (но не всегда успешно) стараются следить за количеством съеденных десертов (26% vs. 16% мужчин) и реже лакомятся ими без ограничений (33% vs. 44% мужчин).

Согласно опросу компании «Инвитро» и «Росгосстрах.Жизнь» контролировать потребление сахара стараются больше половины россиян: 41% опрошенных не добавляют его в чай и кофе, ​​избегают сладостей и сладких газировок, 7% внимательно изучают состав продуктов и исключают еду с высоким содержанием глюкозы, заменяя их более полезными аналогами, а 3% точно рассчитывают количество сахара во всех продуктах. Еще 27% хотели бы начать следить за потреблением сахара.

По данным Росстат более 5 миллионов жителей России больны диабетом, а это значит, что им приходится вынужденно следить за содержанием сахара.

Как и чем заменить сахар при отказе от него?

Переход должен быть плавным, так как резкий отказ может спровоцировать падение глюкозы, раздражительность, проблемы с вниманием и головные боли.
Обычно привязанность к сладкому тесно связана с эмоциями, человек не может сразу изменить свое пищевое поведение.

Поможет сокращение сладкого в рационе и замена сладкими овощами морковью и помидорами, фруктами и полезными сладостями. Например, это может быть печенье без сахара, мюсли и мармелад. При этом снизить голод по сахару помогут грецкие орехи, оливки и цикорий.

Сладкое печенье без сахара

Да, такое бывает. В составе таких сладостей вы найдете сироп топинамбура, стевию, ксилит, эритрит. Калорийность таких продуктов снижена, но все хорошо в меру.

Например, одно низкокалорийное печенье без сахара содержит всего 6 граммов углеводов. Печенье идеально для тех, кто следит за своим здоровьем и поддерживает низкий уровень углеводов в рационе. Поможет удовлетворить потребность в сладком, не нарушая баланс питания и не добавляя лишних калорий. Таким образом, печенье без сахара и других вредных компонентов станет отличным выбором для здорового перекуса в любое время дня.

Печенье Missis Pickez без сахара порадует диабетиков 2 типа, ценителей зож, веганов, вегетарианцев, и тех, кто просто ценит своё здоровье.

Источники: ВЦИОМ, «Инвитро», «Росгосстрах.Жизнь»